Die Pankreatitis-Diät besteht aus dem Verzehr gesunder, richtiger Lebensmittel ohne fettige, scharfe, salzige und geräucherte Lebensmittel. Während einer Verschlimmerung einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung verschreiben Ärzte den Patienten die Ernährungstabelle Nr. 5.